Configurez Voice Order AI avec Aldelo Express

Vérifiez une commande de l’appel jusqu’en cuisine

1. 01

   Commencez par un choix proposé sur votre carte

   Dans l’enregistrement, le client commande une grande pizza au pepperoni, choisit une sauce au pesto et décline les garnitures supplémentaires. Pour votre essai, choisissez un plat que vous connaissez bien et qui comporte une option obligatoire. Modifiez un détail en cours d’appel et écoutez quelle option est finalement retenue.

2. 02

   Confirmez la commande et l’heure de retrait

   Le client demande à récupérer sa pizza à 4:30. L’assistant répète l’heure de retrait et demande l’autorisation d’envoyer la commande. Lors de votre essai, vérifiez à l’écoute que le plat, l’option choisie et les modalités de retrait sont corrects. Comparez le total annoncé aux prix de votre carte et vérifiez les éventuelles consignes de confirmation ou de paiement de votre établissement.

3. 03

   Comparez la commande dans Express au bon de cuisine

   Une fois la commande confirmée par le client, Voice Order AI l’envoie à Aldelo Express. Express transmet les plats à l’écran ou à l’imprimante de cuisine que vous avez configurés. Ouvrez la commande à emporter dans Express et demandez à la personne en cuisine de vous lire le bon. Vérifiez que la taille et la sauce correspondent et que le plat apparaît une seule fois, au bon poste.

4. 04

   Testez un appel qui nécessite l’intervention de votre équipe

   Vérifiez quels appels arrivent à l’assistant et à quelles heures. Appelez en dehors des heures de prise de commande et essayez de commander un plat indisponible ou de formuler une demande que l’assistant ne peut pas traiter. Vérifiez que le client obtient la réponse prévue ou que le personnel prend le relais comme convenu. Corrigez tout écart, puis refaites l’essai avant d’ouvrir la ligne aux clients.

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