追蹤出餐單直到出菜口
備餐工作站使用紙本出餐單
烤台廚師將漢堡出餐單夾在單架上，讀取「不加洋蔥」的要求，做好後移走紙單。若單據需要跟著餐盤或外帶袋交接，紙單很方便。事先約定出單後若有更動，要如何通知廚師。
每個工作站各用一台螢幕
依工作站分單後，烤台看到漢堡，冷盤區看到沙拉。各站廚師在廚房顯示器上將做好的餐點標為完成。出菜人員看到狀態更新，就知道還缺哪一盤。
繼續探索
與此頁面相關
這些推薦與目前頁面及你已選擇的偏好相符。
推薦偏好僅在本次造訪期間保留在此分頁中。重設會清除這些偏好；隱藏此區域不會影響網站的其他功能。