傳統檢視
查看完整訂單，也可將畫面聚焦到某一工作站的餐點。
為您的廚房與出餐協調團隊
Aldelo 廚房顯示系統
讓每個廚房工作站看清所需資訊
將前廳點單與備餐和交接環節相連。工作站、傳統、彙總與出餐協調等 KDS 檢視，服務不同的廚房崗位。
- 烹飪線廚師
- 出餐統籌人員
- 多工作站廚房
圍繞工作建立
同一個廚房。每個角色各有合適的視圖。
烹飪線視圖
讓備餐專注於分配給該工作站的餐點。
整合視圖
彙整廚房待辦工作，掌握更全面的備餐狀況。
出餐統籌檢視
廚師將製作工作標記為完成後，更新會同步至出餐統籌人員，方便團隊配齊餐點並完成出餐交接。
看清哪些備餐工作還在等待
透過備餐計時、狀態顏色與訂單進度，在營業期間看清仍待處理的工作。
- 餐點製作計時
- 以顏色標示進度並提示延遲
讓廚師看清每道餐點的細節
開啟餐點詳細資料仔細查看，並在製作就緒後將單項餐點或整單標記為完成。
- 餐點詳細資料畫面
- 單項餐點或整單完成操作
查看產品
深入了解
產品中的 日常操作。
探索廚房顯示介面及其相關交接流程。可用選項取決於您的版本和設定。
隨時掌握備餐進度
讓廚房團隊在同一處查看餐點、訂單狀態和完成操作。
遵循任務
從第一步
到 下一次交接。
01
路由工作
使用傳統檢視或工作站專屬檢視，將商品分配到相應的備餐工作站。
02
跟進備餐進度
營業期間，查看備餐計時、以顏色標示的訂單狀態及商品進度。
03
協調出餐口
透過彙總及出餐協調檢視，協調已完成餐點並配齊訂單。
- 平台
- Aldelo KDS 在 iPad 上執行，並連接 Aldelo Express。請將作業系統及 Aldelo 應用程式保持為最新版本。
- 廚房控制
- 觸控操作、分工作站路由、訂單狀態色彩提示、備餐計時器與顯示版面為廚房工作流程提供支援。
- 放置
- 計劃屏幕、支架、電源和網絡覆蓋範圍，包括熱量、移動和視線。
配置前需要確認的問題使下一次對話針對您的餐廳
- 多少個工作站需要顯示螢幕？每個工作站顯示哪些餐品？
- 哪些受支援的 iOS 裝置、支架與網路方案適合廚房？
- 如何配置菜品完成標記、印表機使用和出餐協調？
您的下一步
從您的
真正的餐廳。
用一張實際訂單梳理各烹調工作站與出餐區，確定每個品項由誰查看、每次交接由誰完成。
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