SOLUCIONES DE RESTAURANTE CONECTADAS

Guía para configurar los pedidos telefónicos

Configura Voice Order AI con Aldelo Express

Sigue un pedido telefónico hasta la cocina. Prueba con un pedido para recoger de tu propio menú y comprueba que tu equipo puede preparar lo que pidió el cliente.

Ilustración de Voice Order AI atendiendo un pedido telefónico en un restaurante
  1. Cliente
  2. Express POS
  3. Comanda de cocina

Comprueba un pedido desde la llamada hasta la cocina

  1. Empieza con una opción de tu menú

    En la grabación, el cliente pide una pizza grande de pepperoni, elige salsa pesto y dice que no quiere más ingredientes. Para tu prueba, elige un plato que conozcas bien y que tenga una opción obligatoria. Cambia un detalle durante la llamada y escucha qué opción queda al final.

  2. Confirma el pedido y la hora de recogida

    El cliente pide recoger la pizza a las 4:30. El asistente repite la hora y pide permiso para enviar el pedido. Durante la prueba, comprueba al escuchar si el plato, la opción elegida y los detalles de recogida son correctos. Compara el total indicado con los precios de tu menú y comprueba las instrucciones de confirmación o pago que utilice tu establecimiento.

  3. Compara el pedido de Express con la comanda de cocina

    Cuando el cliente confirma, Voice Order AI envía el pedido a Aldelo Express. Express envía los platos a la pantalla o a la impresora de cocina que hayas configurado. Abre el pedido para recoger en Express y pídele a la persona que cocina que te lea la comanda. Comprueba que el tamaño y la salsa coincidan y que el plato aparezca una sola vez en el puesto de cocina correcto.

  4. Prueba una llamada que requiera la atención de una persona

    Confirma qué llamadas recibe el asistente y en qué horario. Llama fuera del horario de pedidos y prueba a pedir un plato que no esté disponible o a plantear una solicitud que el asistente no pueda resolver. Comprueba que el cliente recibe la respuesta prevista o que la llamada pasa al personal según lo acordado. Corrige cualquier diferencia y repite la llamada antes de abrir la línea a los clientes.

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